√ダウンロード鰊刺身 220680

お刺身用ニシンスキンレスフィレ（冷凍）大サイズ（1139g程度） 1尾分（山陰浜坂産）（にしん、鰊）商品番号 sasiminisin1

鰊刺身-鰊 (にしん)を食べ尽くす～簡単マリネと刺身・白子煮・骨せんべい一時期、イワシと同じでニシンも高くなりましたが、ここ1～2年は価格が落ち着いてきています。大分獲れるようになったからでしょうか。地元の北斗産ニシンも出回り、鮮度も大きさではいよいよ調理に移っていこう。骨切り以外の行程は、基本他の青魚と同じ行程で大丈夫だ。 ①まずはニシンのウロコを取り除いていく。包丁の背で簡単に剥がすことが出来るが、量が多く周りにまき散らしやすいのでそこ